AMAP zöldségdoboz rendszer
Lapozz bele: issuu.com/tudatosvasarlok/docs/kozossegi_mezogazdalkodas
Az AMAP rendszert Franciaországnak köszönhetjük. Először valamelyik természettudományi csatornán találkoztam vele, és csak ámultam-bámultam, micsoda jövőbe mutató, innovatív kezdeményezés. Azután néhány hónap múlva már nem is tudom miként, de összeakadtam vele ismét, és megtudtam, hogy Magyarországon is vannak már ilyen gazdálkodások.
A rendszer lényege, hogy őstermelőktől vásárolt, általában biozöldségeket vehetünk a piaci ártól 30-40%-kal olcsóbban. Ez úgy lehetséges, hogy a termelővel megállapodást kötünk, és ennek érvényesítésére tagsági díjat is fizetünk egy szezonra/évre/hónapra. Erre az időszakra a tagsági díj befizetésével igazoljuk, hogy megvesszük az ő terményeit. A gazda pedig ezért cserébe heti rendszerességgel átvevőpontokra hozza az egyformán porciózott terményeit, amelyeket mindenki ún. zöldségdobozokban (10es rekeszekben, nagyobb bevásárlótáskákban) kap meg.
Így a termelő nincs rákényszerítve a piacozásra, az ottani árversenyre, mégis biztos vevőközönséggel rendelkezik, ezért tudja árait a piacihoz képest mérsékelten tartani.
Magyarországon a következő gazdaságokat ismerem jelenleg:
evkerek.blogspot.hu/ (Szeged mellett)
kornyezettudatoselet.hu/minden-ami-bio/biogazdasagok/haromkaptar-biokert (Budapest környéke)
www.facebook.com/groups/141650276009754/?fref=ts (Budapest környéke, Ráday utcába szállítanak)
www.nyitottkert.hu/ (Budapest környéke, Etele úthoz szállítanak)