Nem mondom, hogy kalóriaszegény... Nem mondom, hogy 2 perc alatt készen van... Sőt azt sem mondom, hogy kihagyhatatlan... :) De elkészült, ezért leírom. 6 főre: 500-700 ml víz attól függően, hogy kemény vagy lágyabb "pudingot" szeretnénk 10 dkg kukoricadara 10 dkg dió 30 dkg cukor 1 dkg...

Mivel a karfiol, amit az első AMAP zöldségdobozban kaptam, kissé ki volt nyílva, ezért ő lett a soron következő a salátamix, a bazsalikom és a mángold után. Lusta is voltam ma délelőtt, ezért minél egyszerűbbet kívántam készíteni. Nem bonyolult egy dolog, és meglehetősen kevés hozzávalóra van...

Nos eldöntöttem, hogy le fogom írni miket készítek a hét mely napján az AMAP-os szerzeményekből. A salátát megettük nyersen, semmi cicoma... én két pofára, a Drágám meg két levélnyit, azt mondta túl zöld. A bazsalikom is elfogyott, abból pestos galuska készült, semmi extra,...

A piacon vettem nyers tejet, 200 Ft/l áron. Kíváncsi voltam, hogyha forralás nélkül fogyasztom, vajon lesz-e valamilyen nem kívánatos hatása. Mivel ízre teljesen elfogadható, sőt finom volt, ezért 3 dl-t benyakaltam belőle kezdéséképp, csak hogy bizton tudhassam, ezt bizony nem szükséges forralni....

Házi pékáru Nagy pékáru rajongók vagyunk mindketten. (Én mindig a kemencében sült, kelt tésztás finomságokról álmodozom.) A magyar, boltokban, szupermarketekben és egyes pékségekben kapható termékekről nem sok jót tudok megfogalmazni, de sejtem, ezzel ti is így vagytok. Néha-néha azért találok...